近日、東五反田にオープン
都会の中の静謐なオアシス
心も身体も美しく満たす、
Concept
やわらかな光、季節を映す草木、
石の静けさ、木のぬくもり。
自然の気配に包まれる、都市の一角。
旬の恵みをいただき、
素材の力を、あるがままに味わう。
深く息を吸い、肩の力を抜く。
自然と調和し、本来の自分へと還っていく。
心と身体が静かにほどける、
日常のひとときを。
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Chef渋谷 直人 -
自然の素材への感謝。
健康×美食の想いを込めた一皿を。茶房◯△□では、 玄米を中心に、身体の健康と心の豊かさの両方を大切にした栄養バランスに配慮した食事をご用意しております。 野菜をより美味しく楽しめるサラダをはじめ 、すべての料理は、無添加・手作りにこだわり、店内厨房で丁寧に仕上げています。 脂質やタンパク質においても、必要性を踏まえた上で適量を大切にし、「何をどれだけ食べるか」という本質に向き合いました。 私たちの「健康×美食」に対する想いを込めた一皿をぜひお召し上がりください。
Special
素材が語る、唯一無二の空間美
